《享受美食、享受健康、拒绝地沟油！》申报表
课题名称 享受美食、享受健康，拒绝地沟油
课题组长姓名 汪之涵 性别 女 年龄 10 年级 四
课题组成员人数 60 平均年龄 10 是否跨班 否
指导
教师 姓名 林飞 学历 大专 职称 小高
职务 教师 任教学科 数学 是否班主任 是
本课题研究起讫时间：自2011年9月10日到2011年10月8日
一、选择本课题的理由，本课题研究的目标及主要意义
1、使学生知道什么是地沟油？了解地沟油对身体有哪些危害？怎样鉴别地沟油？地沟油还可以怎样合理的应用。
2、通过活动掌握各种调查研究的方法。
3、自主探究，培养与人真诚合作的团队精神，全面提高学生的综合素质。
4、通过活动向学校、向社会提出倡议，让地沟油永远远离我们的餐桌。
二、完成本课题研究所运用的学科知识（可列举主要的知识点）：
1、语文学科：阅读、口语交际、写作
2、数学学科：统计
3、美术学科：板报设计
4、信息技术：信息的搜索与发布
三、本课题研究的主要过程及研究方法：
过程：课题确立——组织调查小组，分工合作。——进行调查，搜集资料。——整理资料，得出结论。——书写研究报告，展示研究成果。
方法：文献法（网络），问卷法，访谈法、调查法、统计法
四、本课题研究过程中，收集资料的主要内容、来源及方法：
主要内容：研究什么是地沟油？了解地沟油对身体有哪些危害？怎样鉴别地沟油？地沟油还可以怎样合理的应用。
来源：网上搜集资料，实地调查研究，采访相关部门
五、本课题研究取得的主要成果及其表达方式：
1、得出的主要结论：
1）大部分人对地沟油的认识不到位，没有形成良好的饮食习惯。
2）地沟油含有有毒物质，严重危害人体健康。
3）通过本次的研究活动使学生深刻认识地沟油的危害。
2、支持结论的主要材料：
问卷调查、采访资料、视频资料、
3、最终研究成果的标题及其体裁；字数以及是否有电子材料：
《享受美食、享受健康，拒绝地沟油》研究报告形式
有电子材料
六、完成本课题后主要的体验与收获：
1、了解地沟油的危害，使大家养成良好的饮食习惯
2、通过调查研究提高了学生的动手实践能力，社会调查能力，合作探究能力。
指导教师评价：
学生在整个课题研究活动过程中，提高了社会调查能力，团结合作能力。通过提出问题——解决问题——得出结论，较好的完成了任务。
同学互评（年级或班级对本课题的评价）：
四（2）班的同学的研究性学习活动让我们都受益匪浅。